ته چین

ته چین مرغ و انار : برای تهیه ته چین انار خوش رنگ و خوش طعم برنج را آبکشی کنید سپس برنج را با ماست و کره ذوب شده مخلوط کنید …

کباب لا پلو : برای تهیه کباب لای پلو یا پلو کباب با گوشت چرخ کرده و سماق ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل مخلوط کنید …

ته چین تن ماهی : برای تهیه ته چین تن ماهی یا ته چین ماهی ابتدا زعفران دم کرده و ماست و زرده تخم مرغ و روغن و نمک را مخلوط کنید …

ته چین زعفرانی : برای تهیه ته چین ساده یا ته چین زعفرانی سریع و خوشمزه ابتدا برنجی را که از قبل خیس داده اید بپزید و آبکشی کنید …

ته چین مرغ : برای تهیه ته چین با مرغ خوشرنگ و خوشمزه ابتدا برنج را از 1 ساعت قبل با مقداری آب و نمک خیس دهید سپس آبکشی کنید …

ته چین گوشت : برای تهیه ته چین زعفرانی با گوشت ابتدا پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید و تفت دهید …