آشپزی

جوجه کباب یونانی

جوجه کباب یونانی : برای تهیه جوجه کباب یونانی یا جوجه کباب فلفلی ابتدا استخوان های ران و سینه مرغ را جدا کنید و مرغ را خرد کنید …

خوراک عدس و گوشت چرخ کرده : برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و عدس ابتدا پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود …

استاک مرغ ( عصاره مرغ ) : برای تهیه استاک مرغ یا عصاره مرغ ابتدا کرفس و پیاز و هویج را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید …

کباب تابه ای با سس گوجه فرنگی : برای تهیه کباب تابه ای با سس گوجه یا شامی کباب ابتدا پیاز و سیر را رنده کنید و درون کاسه ای بریزید …

کباب تابه ای مرغ : برای تهیه کباب تابه ای مرغ ابتدا مرغ چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه درون کاسه ای بریزید …

کباب لقمه گوشت : برای تهیه کباب لقمه با گوشت ابتدا پیاز را رنده کنید یا با غذاساز بزنید تا یکدست شود سپس آب پیاز را بگیرید …

سوپ شلغم و هویج : برای تهیه سوپ شلغم و هویج ابتدا پیاز خرد شده و مقداری روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

خوراک دل و جگر مرغ : برای تهیه خوراک دل و جگر مرغ ابتدا دل مرغ را بشویید و خرد کنید و پس از خرد کردن مجدد آبکشی کنید تا تمیز شوند …

خوراک گوشت و موسیر : برای تهیه خوراک گوشت و موسیر خوشمزه ابتدا گوشت خرد شده را درون قابلمه بریزید و روغن اضافه کنید …

لوبیا پلو با سویا و هویج : برای تهیه لوبیا پلو با سویا یا لوبیا پلو بدون گوشت سویا را در آب گرم خیس دهید و پس از بیست دقیقه آبکشی کنید …

لوبیا پلو با مرغ : برای تهیه لوبیا پلو با مرغ ابتدا پیاز را ریز خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس لوبیا سبز خرد شده را اضافه کنید …

خورش به آلو با گوشت : برای تهیه خورش به با گوشت و آلو پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید …