آشپزی ایتالیایی

خوراک بادمجان و زیتون ( ایتالیا )

خوراک بادمجان و زیتون ( ایتالیا ) : برای تهیه خوراک بادمجان ایتالیایی بادمجان را پوست بگیرید و خرد کنید سپس پیاز و سیر را اضافه کنید …

سس پستو ایتالیایی : برای تهیه سس پستو ایتالیایی ابتدا دانه های کاج یا گردو را 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا کمی برشته شوند …

پاستای کلم بروکلی : برای تهیه پاستای کلم بروکلی ابتدا درون قابلمه آب و مقداری نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید …

لازانیا اسفناج رولی : برای تهیه لازانیا اسفناج ابتدا ورقه های لازانیا را بپزید و آبکشی کنید سپس روی هر ورقه مقداری اسفناج و پنیر بریزید …

بروشتا سیر و گوجه فرنگی : برای تهیه بروشتا سیر و گوجه فرنگی ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کنید سپس نمک و فلفل را اضافه کنید …

اسپاگتی با سس بولونز : برای تهیه اسپاگتی با سس بولونز یا مایه ماکارونی پیاز و سیر را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود …