فیلینگ شکلاتی
فیلینگ شکلاتی : برای تهیه فیلینگ شکلاتی ابتدا شکلات را خرد کنید و درون کاسه ای بریزید سپس خامه داغ را به شکلات اضافه کنید …
شیرینی پزی
لیست کاملی از طرز تهیه انواع خمیر و نان شیرینی ، شیرینی تر ، شیرینی خشک ، کیک و کاپ کیک ، کرپ و پنکیک ، کلوچه و پیراشکی ، بیسکویت و کوکی ، تنقلات و شکلات
لوکوم انار ( بدون ژلاتین )
لوکوم انار ( بدون ژلاتین ) : برای تهیه لوکوم انار بدون ژلاتین و با نشاسته خوشرنگ و خوش طعم ابتدا شکر ، آبلیمو و آب را درون قابلمه بریزید …
کیک موکا شکلاتی
کیک موکا شکلاتی : برای تهیه کیک موکا شکلاتی یا کیک قهوه شکلاتی ابتدا کره نرم و شکر را درون کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید …
کیک شیفون زعفرانی
کیک شیفون زعفرانی : برای تهیه کیک شیفون زعفرانی زرده تخم مرغ و شکر و اسانس وانیل را 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود …
دامپلینگ سیب دارچینی
دامپلینگ سیب دارچینی : برای تهیه دامپلینگ سیب ( پای سیب تک نفره ) سیب ها را پوست بگیرید و قسمت میانی آنها را خالی کنید …
پای هلو
پای هلو : برای تهیه پای هلو ابتدا هلو را خرد کنید و با آبلیمو مخلوط کنید سپس شکر و نمک و آرد را به هلو خرد شده اضافه و مخلوط کنید …
ادویه پای سیب
ادویه پای سیب : برای تهیه ادویه مخصوص پای پودر دارچین , پودر زنجبیل , پودر هل را درون کاسه ای بریزید سپس فلفل سیاه را اضافه کنید …
خمیر پای
خمیر پای : برای تهیه خمیر پای عالی و تُرد ابتدا آرد و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید …
جدول قالب و مواد مناسب کیک چند لایه
کیک , کیک پزی , تزیین کیک , قالب کیک , فیلینگ کیک , قالب کیک چند لایه , قالب کیک چند طبقه , نسبت مواد کیک , قالب کیک عروسی , قالب کیک , عقد قالب کیک تولد
کیک خیس شکلاتی
کیک خیس شکلاتی : برای تهیه کیک خیس شکلاتی مخصوص کافی شاپی ابتدا آرد و شکر و پودر کاکائو و بیکینگ پودر را مخلوط کنید …
جدول اندازه قالب و مواد در کیک پزی
یکی از نکات مهم پخت کیک انتخاب قالب مناسب کیک می باشد و قالب های کیک در شکل و جنس متنوع در بازار موجود است که هر کدام کاربرد خاص خود را دارد …
کیک شکلاتی بی بی
کیک شکلاتی بی بی : برای تهیه کیک شکلاتی بی بی ابتدا کره نرم و شکر را درون کاسه بریزید و 5 دقیقه باهمزن بزنید تا یکدست شود …