آشپزی بین المللی

چیکن تندوری ( هند ) : برای تهیه چیکن تندوری یا مرغ تنوری هندی ابتدا ادویه تندوری را درون تابه داغ بریزید و 2 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید …

آشوره یا پودینگ نوح ( ترکیه ) : آشوره نوعی پودینگ است که از حبوبات ، میوه ، خشکبار و … تهیه شده و در ترکیه به عنوان نذری پخته میشود …

خوراک لوبیا مکزیکی : برای تهیه خوراک لوبیای مکزیکی لوبیاها را درون ظرفی بریزید و آب اضافه کنید تا روی لوبیا را بگیرد و 12 ساعت خیس دهید …

قابلی پلو ( افغانستان ) : برای تهیه قابلی پلو یا کابلی پلو افغانستان ابتدا پیازها را ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود …

پنکیک سیب زمینی ایرلندی ( باکسی ) : باکسی نوعی پنکیک سیب زمینی خوشمزه و نرم است که با پوره سیب زمینی تهیه میشود …

خوراک بادمجان و زیتون ( ایتالیا ) : برای تهیه خوراک بادمجان ایتالیایی بادمجان را پوست بگیرید و خرد کنید سپس پیاز و سیر را اضافه کنید …

آدانا کباب : برای تهیه آدانا کباب چرب و خوشمزه ترکیه ای ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای و جعفری را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود ….

دوسا زیره ( پنکیک هندی ) : برای تهیه دوسا زیره ابتدا برنج و لپه و دال عدس را درون کاسه بریزید و آب ولرم اضافه کنید تا خیس بخورند …

باتر چیکن ( هند ) : باتر چیکن یا مرغ کره ای یکی از غذاهای هندی است که شبیه به چیکن ماسالا است ابتدا کره و سیر را درون تابه بریزید …

پاکوره دال عدس : برای تهیه پاکوره هندی ابتدا برنج و دال عدس را با آب ولرم چند ساعت خیس دهید سپس برنج و دال عدس را درون مخلوط کن بریزید …

کرپ سبزیجات هندی : برای تهیه کرپ سبزیجات بدون تخم مرغ ابتدا گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده و پیاز و فلفل سبز خرد شده را درون کاسه ای بریزید …

رولاتینی بادمجان ( ایتالیا ) : برای تهیه رولاتینی بادمجان ابتدا بادمجان ها را به صورت لایه های نازک و پهن برش بزنید سپس بادمجان ها را کباب کنید …