پیش غذا

بروشتا سیر و گوجه فرنگی : برای تهیه بروشتا سیر و گوجه فرنگی ابتدا گوجه فرنگی ها را خرد کنید سپس نمک و فلفل را اضافه کنید …

دلمه برگ مو : برای تهیه دلمه برگ مو برگ های انگور را 1 دقیقه درون آب جوش قرار دهید تا کمی نرم شوند سپس با دستمال کاغذی خشک کنید …

اردور خیار و تن ماهی : برای تهیه اردور خیار و تن ماهی ابتدا خیارها را به شکل حلقه ای ببرید سپس درون هر برش را تا نیمه خالی کنید …

کشک بادمجان : برای تهیه کشک بادمجان ابتدا بادمجان ها را پوست بکنید و خرد کنید سپس بادمجان های خرد شده را در روغن سرخ کنید …

فلفل شکم پر پنیری : برای تهیه فلفل شکم پر ابتدا فلفل ها را به دو قسمت برش بزنید و درون فلفل ها را خالی کنید و دانه های آن را دور بریزید …