نوشیدنی رُز لاسی
| ماست 2 لیوان |
| پودر قند یا عسل 2 قاشق غذاخوری |
| سیروپ گل سرخ 4 قاشق غذاخوری |
| پودر هل ( اختیاری ) 1/4 قاشق چایخوری |
لاسی نوشیدنی سنتی هندوستان و ترکیبی از ماست ، آب ، ادویه ، میوه و … است.
لاسی میتواند شور یا شیرین باشد ( مانند دوغ ) ، زیره و هل رایج‌ترین ادویه‌های لاسی هستند ، این نوشیدنی هندی در تمام فصول مصرف میشود اما در تابستان محبوبیت بیشتری دارد.
ماست را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود.
پودر قند ، سیروپ گل سرخ و آب سرد را اضافه کنید ( مقدار آب سرد با توجه به غلظت ماست میتواند از 1/4 تا 1/2 لیوان باشد ).
پودر هل را هم اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس درون لیوان بریزید و سرو کنید.
میتوانید درون لیوان مقداری سیروپ گل سرخ بریزید سپس نوشیدنی را اضافه کنید ، همچنین میتوانید نوشیدنی لاسی را با پودر گل سرخ و پودر پسته تزیین کنید.
+ میتوانید در صورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید.
