کاپ کیک بادام زمینی شکلاتی
| آرد 2 لیوان |
| شیر 1 لیوان |
| شکر 1 لیوان |
| روغن مایع 1 لیوان |
| پودر بادام 1/2 لیوان |
| تخم مرغ متوسط 3 عدد |
| پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری |
| بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری |
مواد خشک ( آرد ، پودر بادام ، بیکینگ پودر ، پودر کاکائو ) را مخلوط و 2 بار الک کنید.
تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه ای بریزید و 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی و کشدار شود سپس روغن و شیر را اضافه و مخلوط کنید.
مواد خشک را قاشق قاشق به مایه کیک اضافه و با لیسک مخلوط کنید تا یکدست شود.
درون قالب کاپ کیک کپسول کاغذی بگذارید سپس تا نصف هر کپسول مایه کیک بریزید.
قالب را 15 تا 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید ، پس از پخت 5 دقیقه به کیک استراحت دهید سپس از فر خارج کنید و روی توری قرار دهید تا کیک ها سرد شوند.
+ برای تهیه کیک تمام مواد ( تخم مرغ ، شیر و … ) باید هم دمای محیط باشند.
+ میتوانید به جای پودر بادام از پودر گردو ، فندق ، نارگیل و … استفاده کنید.
