دسر هندوانه و پنیر خامه ای
| هندوانه 1 عدد |
| آبلیمو 1/4 لیوان |
| پنیر خامه ای 1 لیوان |
| خیار یا نعنا برای تزیین |
هندوانه را به شکل حلقه ای و به ارتفاع 3 سانتیمتر برش بزنید و با استفاده از قالب به شکل استوانه ای قالب بزنید و درون آن را گود کنید.
آبلیمو را با قلمو روی برش های هندوانه بزنید تا تازه بمانند ( آب لیمو ترش تازه بهتر است ).
پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا نرم شود سپس درون قیف ماسوره دار بریزید و روی هندوانه را شکوفه بزنید ( میتوانید پنیر را با کمی شیر مخلوط کنید تا نرم تر شود ).
برای تزیین روی پنیر برش هایی از خیار یا برگ های نعنا بگذارید و سرو کنید.
+ هندوانه را نمیتوانید برای مدت طولانی نگهداری کنید و بهتر است پس از آماده سازی هندوانه را سرو کنید.
