آشپزی روسی

بیف استروگانف با گوشت چرخ کرده : برای تهیه بیف استروگانف ابتدا گوشت چرخ کرده و کره را درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید …

بیف استروگانف کلاسیک : برای تهیه بیف استروگانف ابتدا گوشت را به صورت نوارهای باریک برش بزنید و با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید …