فرنی انبه زعفرانی
| شیر 2 لیوان |
| شکر 1/2 لیوان |
| آرد برنج 1/4 لیوان |
| پوره انبه 1/2 لیوان |
| کره 1 قاشق غذاخوری |
| گلاب 1/2 قاشق غذاخوری |
| زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری |
شیر و آرد برنج را درون قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید ، مخلوط کنید تا آرد در شیر حل شود.
پس از اینکه شیر به جوش آمد شکر ، گلاب و زعفران دم کرده را اضافه کنید ، مخلوط کنید تا فرنی غلیظ شود سپس کره را اضافه کنید.
پس از اینکه کره ذوب شد از روی حرارت بردارید و پس از 5 دقیقه پوره انبه را اضافه کنید.
فرنی انبه را درون لیوان های سرو بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، فرنی انبه را میتوانید با مغزهای خوراکی ، تکه های میوه و … تزیین کنید.
+ میتوانید همراه با پوره انبه 2 قاشق غذاخوری خامه هم اضافه کنید.
