آشپزی گیاهی

خوراک باقلا سبز تازه : برای تهیه خوراک باقلا سبز ابتدا دانه های باقلا را با مقداری آب و نمک درون قابلمه بریزید و بجوشانید تا نیم پز شوند …

استروگانف با قارچ : برای تهیه ماشروم استروگانف ابتدا کره و پیاز خرد شده را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا پیاز نرم شود …

باقلا پخته با باقلای تازه و خشک : برای تهیه باقلای پخته با باقالی خشک ابتدا باقالی ها را 12 ساعت در آب خیس دهید سپس آبکشی کنید …

روش های تهیه گوجه فرنگی خشک : برای تهیه گوجه فرنگی خشک گوجه هایی که بیش از حد رسیده و له باشند مناسب نیستند …

خوراک لوبیا چیتی : برای تهیه خوراک لوبیا چیتی ساده و خوشمزه ابتدا پیاز را رنده یا ریز خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود …

کشک بادمجان کبابی : برای تهیه کشک بادمجان کبابی یا کشک بادمجان رژیمی بادمجان ها را بشویید و روی آنها با چاقو برش هایی بزنید …

خوراک سیب زمینی ربی : برای تهیه سیب زمینی با رب ساده و خوشمزه ابتدا سیب زمینی ها را به صورت نگینی خرد و با روغن سرخ کنید …

خوراک گوجه و بادمجان : برای تهیه خوراک گوجه و بادمجان بدون گوشت و خوشمزه ابتدا بادمجان را روی حرارت کبابی کنید یا بادمجان را بپزید …

خوراک عدسی : برای تهیه خوراک عدسی بدون سیب زمینی و خوراک عدسی با سیب زمینی ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید …

سوپ عدس و هویج : برای تهیه خوراک عدس یا سوپ عدس و هویج خوشمزه ابتدا عدس خیس خورده و هویج خرد شده را درون قابلمه بریزید …

کوفته بادمجان کبابی : برای تهیه کوفته بادمجان کبابی بدون گوشت ابتدا بادمجان ها را بشویید و خرد کنید سپس پیاز و قارچ ها را خرد کنید …