آشپزی ویژه

قورمه سبزی جنوبی : برای تهیه قرمه سبزی جنوبی خوشرنگ و خوشمزه سبزی را ریز خرد کنید و درون قابلمه بریزید تفت دهید تا آب سبزی کشیده شود …

خورش قیمه جنوبی : برای تهیه خورش قیمه جنوبی یا خورش قیمه بوشهری اصیل و خوشمزه ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید …

بریانی اصفهان : برای تهیه بریانی اصفهان ابتدا جگر سفید و گوشت و دنبه و پیاز و 6 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید …

ترشی نازخاتون گیلانی : برای تهیه نازخاتون گیلانی بادمجان ها را با پوست روی حرارت قرار دهید تا کباب شوند سپس پوست بادمجان ها را جدا کنید …

هواری میگو جنوبی : برای تهیه میگو پلو جنوبی میگوها را تمیز کنید سپس با آبلیمو و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال بگذارید …

سبزی مخصوص اناربیج : خورش اناربیج یکی از خورش های گیلانی شبیه به فسنجان است که در آن از 6 نوع سبزی معطر استفاده میشود …

خوراک دو پیازه آلو : برای تهیه دو پیازه آلو سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و خرد کنید و با آب و نمک بپزید تا نرم شوند …