پودینگ برنج خامه ای
| شیر 4 لیوان |
| شکر سفید 1/2 لیوان |
| برنج نیم دانه 1/2 لیوان |
| خامه ساده 4 قاشق غذاخوری |
| اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری |
شیر ، برنج و 1 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.
پس از اینکه شیر به جوش آمد اسانس وانیل و شکر را اضافه و مخلوط کنید سپس حرارت را ملایم کنید تا برنج بپزد و غلیظ شود ( درب قابلمه باز باشد ).
پس از اینکه پودینگ برنج غلیظ شد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید ، پس از 10 دقیقه خامه را اضافه و مخلوط کنید ، پودینگ را درون ظرف بریزید و در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
پودینگ برنج خامه ای را میتوانید با عسل ، خشکبار ، برش های میوه و … سرو کنید.
+ اگر برنج نیم دانه در دسترس ندارید برنج را کمی بکوبید تا خرد شود.
