شربت گلاب و زعفران
| آب 2 لیوان |
| شکر 5 لیوان |
| گلاب 1/2 لیوان |
| پودر زعفران 1 قاشق چایخوری |
آب و شکر را درون قابلمه بریزید ( مخلوط نکنید ) و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و در قابلمه را ببندید ، پس از 10 دقیقه پودر زعفران را اضافه و مخلوط کنید.
مجدد در قابلمه را ببندید تا زعفران درون شربت دم بکشد ، پس از 20 دقیقه گلاب را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بجوشانید تا شهد غلیظ شود ( در کل شربت باید 40 دقیقه با حرارت ملایم بجوشد ).
پس از اینکه شربت سرد شد درون شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید ، شربت گلاب و زعفران را هر زمان که تمایل داشتید با آب سرد مخلوط و با یخ سرو کنید.
+ میتوانید همزمان با گلاب ، به شربت چند هل شکسته هم اضافه کنید.
+ میتوانید در زمان سرو به شربت خاکشیر ، تخم شربتی و … اضافه کنید.
