جوجه کباب

جوجه کباب یونانی

جوجه کباب یونانی : برای تهیه جوجه کباب یونانی یا جوجه کباب فلفلی ابتدا استخوان های ران و سینه مرغ را جدا کنید و مرغ را خرد کنید …

استاک مرغ

استاک مرغ ( عصاره مرغ )

استاک مرغ ( عصاره مرغ ) : برای تهیه استاک مرغ یا عصاره مرغ ابتدا کرفس و پیاز و هویج را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید …

کباب لقمه مرغ

کباب تابه ای مرغ

کباب تابه ای مرغ : برای تهیه کباب تابه ای مرغ ابتدا مرغ چرخ کرده را به همراه پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه درون کاسه ای بریزید …

کباب لقمه

کباب لقمه گوشت

کباب لقمه گوشت : برای تهیه کباب لقمه با گوشت ابتدا پیاز را رنده کنید یا با غذاساز بزنید تا یکدست شود سپس آب پیاز را بگیرید …

کباب تابه ای دو رنگ

کباب تابه ای دو رنگ

کباب تابه ای دو رنگ : برای تهیه کباب تابه ای میکس مرغ و گوشت ابتدا پیاز را رنده کنید و آب بگیرید سپس مرغ چرخ کرده را با پیاز مخلوط کنید …

سوپ شلغم و هویج

سوپ شلغم و هویج

سوپ شلغم و هویج : برای تهیه سوپ شلغم و هویج ابتدا پیاز خرد شده و مقداری روغن درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

خوراک دل و جگر مرغ

خوراک دل و جگر مرغ

خوراک دل و جگر مرغ : برای تهیه خوراک دل و جگر مرغ ابتدا دل مرغ را بشویید و خرد کنید و پس از خرد کردن مجدد آبکشی کنید تا تمیز شوند …

لوبیا پلو با سویا و هویج

لوبیا پلو با سویا و هویج

لوبیا پلو با سویا و هویج : برای تهیه لوبیا پلو با سویا یا لوبیا پلو بدون گوشت سویا را در آب گرم خیس دهید و پس از بیست دقیقه آبکشی کنید …