پیش غذا

ذرت مکزیکی خامه ای : برای تهیه ذرت مکزیکی کرمی و خامه ای دانه های ذرت و کره را درون تابه بریزید و با حرارت متوسط 2 دقیقه تفت دهید …

ذرت مکزیکی با قارچ و پنیر : برای تهیه ذرت مکزیکی اصیل یا ذرت مکزیکی بازاری ابتدا ذرت ها را درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید …

بورانی ماست و اسفناج : برای تهیه بورانی اسفناج با ماست و اسفناج ابتدا اسفناج را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا نرم شود …

آبدوغ خیار با گردو و کشمش : برای تهیه آب دوغ خیار سنتی و خوشمزه ابتدا خیارها را پوست بگیرید و خرد یا رنده کنید و درون کاسه بریزید …

اگرول گوشت چرخ کرده : برای تهیه اگرول گوشت چرخ کرده ابتدا گوشت چرخ کرده و پیاز خرد شده و مقداری روغن درون تابه بریزید و تفت دهید …

متبل بادمجان ( بابا غنوش ) : برای متبل بادمجان یا بابا غنوش بادمجان ها را از وسط نصف کنید و روی پوست آن با چنگال سوراخ ایجاد کنید …