سس و چاشنی

دیپ پنیر و خیارشور فرانسوی : برای تهیه دیپ پنیر و خیارشور فرانسوی ابتدا خیارشور را ریز خرد کنید سپس خیارشور را به پنیر خامه ای اضافه کنید …

پیاز کاراملی : برای تهیه پیاز کاراملی خوشرنگ و خوشمزه ابتدا پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید ضخامت نیم سانتیمتر مناسب است …

سس سیر با مایونز : برای تهیه سس سیر با مایونز مخصوص سوخاری و سس سیر مخصوص استیک و مرغ گریل ابتدا سس مایونز و سیر …

دیپ ژامبون و خیارشور : برای تهیه دیپ ژامبون و خیارشور ابتدا خامه ترش و پنیر خامه ای را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود …

ماست موسیر : برای تهیه ماست و موسیر با موسیر تازه و موسیر خشک ابتدا موسیر را درون کاسه بریزید سپس ماست و نمک را اضافه و مخلوط کنید …

ماست چکیده ( کیسه ای ) : برای تهیه ماست چکیده یا ماست کیسه ای یا ماست سفت به ماست و پارچه نخی نیاز دارید ابتدا ماست را درون پارچه بریزید …

دیپ باقلا سبز : برای تهیه دیپ باقلا سبز قابلمه ای آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید پس از اینکه به جوش آمد باقلا سبزها را اضافه کنید …

سس خردل عسلی : سس خردل عسلی بافتی خامه ای دارد و برای سرو با انواع سوخاری و سیب زمینی و سبزیجات کبابی و … بسیار مناسب است …

سس کِچاپ : برای تهیه سس کچاپ ساده با رب گوجه فرنگی تمام مواد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید …

سس رب انار و گردو : برای تهیه سس رب انار و گردو مخصوص اکبر جوجه یا مرغ ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود …

سس کوردن بلو : برای تهیه سس کوردن بلو ابتدا کره را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود سپس آرد را اضافه کنید …

سس بشامل ( سس سفید لازانیا ) : برای تهیه سس بشامل یا سس سفید لازانیا ابتدا کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید …