آشپزی مکمل

ماست چکیده ( کیسه ای ) : برای تهیه ماست چکیده یا ماست کیسه ای یا ماست سفت به ماست و پارچه نخی نیاز دارید ابتدا ماست را درون پارچه بریزید …

دیپ باقلا سبز : برای تهیه دیپ باقلا سبز قابلمه ای آب روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید پس از اینکه به جوش آمد باقلا سبزها را اضافه کنید …

سس خردل عسلی : سس خردل عسلی بافتی خامه ای دارد و برای سرو با انواع سوخاری و سیب زمینی و سبزیجات کبابی و … بسیار مناسب است …

سس کِچاپ : برای تهیه سس کچاپ ساده با رب گوجه فرنگی تمام مواد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید …

سس رب انار و گردو : برای تهیه سس رب انار و گردو مخصوص اکبر جوجه یا مرغ ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود …

سس کوردن بلو : برای تهیه سس کوردن بلو ابتدا کره را درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کره ذوب شود سپس آرد را اضافه کنید …

سس بشامل ( سس سفید لازانیا ) : برای تهیه سس بشامل یا سس سفید لازانیا ابتدا کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید …

سس آلفردو : برای تهیه سس آلفردو کره را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا ذوب شود سپس خامه را به کره اضافه کنید …

سس همبرگر : برای تهیه سس همبرگر یا سس برگر کلاسیک ابتدا سس مایونز و خیارشور را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید …

سس فرانسوی : سس فرانسوی یکی از انواع سس‌ها بر پایه سس مایونز است و این سس در انواع سالاد و ساندویچ استفاده میشود …