| مرغ 8 تکه | سیب زمینی 4 عدد |
| سیر 5 حبه | ماست پر چرب 1 لیوان |
| لیموترش 2 عدد | تره فرنگی خرد شده 2 عدد |
| آب لیمو ترش 1/4 لیوان | برگ کرفس خرد شده 1/2 لیوان |
| جعفری خرد شده 1/2 لیوان | عسل 2 قاشق غذاخوری |
| جعفری یا شوید خشک 1 قاشق غذاخوری | پودر زیره 1 قاشق غذاخوری |
| پاپریکا دودی 1 قاشق غذاخوری | سماق 1 قاشق غذاخوری |
| پوست لیمو ترش مقدار لازم | نمک و فلفل مقدار لازم |
