طرز تهیه دوغ خانگی
برای تهیه دوغ ماست ترش یا ماست کیسه ای نیاز دارید ومیتوانید ظرف ماست را در دمای اتاق قرار دهید تا ترش شود …
هواری میگو جنوبی : برای تهیه میگو پلو جنوبی میگوها را تمیز کنید سپس با آبلیمو و زردچوبه و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال بگذارید …
سس کِچاپ : برای تهیه سس کچاپ ساده با رب گوجه فرنگی تمام مواد را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید …
بورک مرغ با خمیر یوفکا : برای تهیه بورک مرغ ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج رنده شده و مرغ را اضافه کنید …
ته چین گوشت و بادمجان : برای تهیه ته چین گوشت ابتدا زرده های تخم مرغ و زعفران دم کرده را درون کاسه ای بریزید و 2 دقیقه با همزن بزنید …
کورن داگ لقمه ای : برای تهیه کورن داگ لقمه ای یا مینی کورن داگ ابتدا هر هات داگ را به 3 قسمت برش بزنید سپس تخم مرغ را درون کاسه ای بریزید …
کراکت سیب زمینی : برای تهیه کراکت سیب زمینی سوخاری ابتدا پوره سیب زمینی را با مقداری نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید تا یکدست شود …
کیک اسفنجی بدون تخم مرغ : برای تهیه کیک اسفنجی با ماست و بدون تخم مرغ ابتدا مواد خشک را مخلوط کنید سپس ماست و روغن را اضافه کنید …
سس آلو و زرشک : برای تهیه سس آلو و زرشک ابتدا پیاز خرد شده را با مقداری روغن تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید …
رنگینک رولتی با خرما و گردو : برای تهیه رنگینک رولی خرما و گردو ابتدا آرد را با حرارت ملایم 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا آرد سبک و کِرِم رنگ شود …
شیرینی برشتوک لوزی : برای تهیه شیرینی برشتوک لوزی آرد نخودچی را درون تابه بریزید و با حرارت ملایم 10 تا 15 دقیقه تفت دهید تا آرد سبک شود …
کیک شیفون پایه قنادی : برای تهیه کیک شیفون مناسب خامه کشی ابتدا سفیده ها و زرده های تخم مرغ را جدا کنید سپس سفیده را بزنید تا پفکی شود …
سس رب انار و گردو : برای تهیه سس رب انار و گردو مخصوص اکبر جوجه یا مرغ ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود …