گراتن سیب زمینی و پنیر
| شیر 1 لیوان |
| تخم مرغ 2 عدد |
| پیاز متوسط 2 عدد |
| سیب زمینی 4 عدد |
| پنیر پیتزا رنده شده 1 لیوان |
| رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل قرمز مقدار لازم |
پیاز و سیب زمینی را پوست بگیرید و خرد کنید ، پیاز خرد شده و مقداری روغن درون تابه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و تفت دهید تا پیاز نرم شود.
سیب زمینی خرد شده ، نمک و فلفل را به پیاز اضافه کنید و در تابه را ببندید تا سیب زمینی بپزد سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید ، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.
مخلوط سیب زمینی و پیاز را درون ظرف پخت بریزید.
تخم مرغ ها و شیر را مخلوط کنید و روی سیب زمینی بریزید سپس روی آن را با پنیر پیتزا رنده شده بپوشانید ( میتوانید مقداری روغن زیتون هم روی پنیر بریزید ).
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود سپس ظرف ها را 30 دقیقه در فر قرار دهید و پس از اینکه پنیر ذوب شد از فر خارج و سرو کنید.
+ میتوانید از انواع پنیر مانند پنیر پارمزان در تهیه گراتن استفاده کنید.
+ گراتن را میتوانید در مایکروفر با قدرت 100% به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.
